responsabilité

Quand une marque s’engage à être la meilleure, elle doit faire mieux dans tous les aspects de son exploitation.

Nous ne torréfions que du café 100 % équitable et biologique, de sorte que nos producteurs sont à l’abri de la volatilité du marché mondial du café – et que nos grains sont cultivés sans pesticides ni autres produits chimiques nocifs.

Laisser sa marque, mais d’un pas léger. Voilà ce qui nous guide en quelques mots.

Toutes nos installations sont conçues pour réduire notre empreinte environnementale. Notre maison de torréfaction principale satisfait aux normes de construction LEED. Notre torréfacteur intelligent Loring favorise l’efficacité et réduit notre consommation d’énergie. Notre partenariat avec Bullfrog Power nous permet de réduire notre empreinte carbone en nous approvisionnant entièrement en gaz naturel et en biocarburant de sources renouvelables pour notre maison de torréfaction principale et notre parc de véhicules, ce qui représente le remplacement de 938 tonnes de carbone jusqu’à présent.

Pour garder le cap sur nos objectifs de lutte contre les changements climatiques, nous mesurons chaque année notre empreinte carbone avec l’aide de Climate Smart, et nous compensons nos émissions restantes par l’achat de crédits de carbone auprès de Gold Standard.

En outre, nous avons été parmi les premières entreprises à utiliser des dosettes certifiées 100 % compostables.