Le commerce équitable, c’est offrir aux agriculteurs et aux travailleurs de meilleurs prix, des conditions de travail décentes et des modalités contractuelles justes.
Le commerce équitable, c’est offrir aux agriculteurs et aux travailleurs de meilleurs prix, des conditions de travail décentes et des modalités contractuelles justes.
Le café certifié équitable est produit et commercialisé par un réseau parallèle à celui du marché mondial traditionnel du café. Grâce à ce réseau, les producteurs de café sont assurés d’obtenir un prix minimal par livre qui leur garantit de couvrir leurs frais de production. Ainsi, ils ne sont pas victimes de la volatilité des prix sur le marché mondial du café.
En plus du prix minimal garanti, les producteurs reçoivent aussi une prime de commerce équitable, une somme supplémentaire à réinvestir dans leur communauté (p. ex. : éducation, soins de santé, traitement de l’eau, etc.).
Le modèle du commerce équitable change les affaires habituelles en donnant la priorité aux personnes. Cela nous demande de réduire notre empreinte environnementale. Cela nous aide à avancer sans laisser personne derrière.
| WHAT FAIRTRADE IS | WHAT FAIRTRADE ISN'T |
| Axé sur les valeurs | Vecteur de profit |
| Défie le déséquilibre des forces dans le commerce du café | Perpétue le cycle de la pauvreté |
| Assure la stabilité des revenus des agriculteurs | Laisse les agriculteurs vulnérables à la volatilité des prix du café |
| Investit des fonds supplémentaires dans le développement communautaire | Pas d’argent supplémentaire pour les projets communautaires |
| 50 % détenus par des agriculteurs | Empêche les agriculteurs de déterminer le commerce |
| Tolérance zéro pour le travail des enfants | Le travail des enfants est répandu dans l’économie informelle du café |